Здравствуйте
Нельзя играть без фризов в 144 FPS. Чем выше FPS, тем выше нестабильность клиента, необходимо ограничивать до 60, в крайнем случае до 75.
Если речь о настройках немного выше стандартных (не выкручивая сглаживание, траву, дальность прорисовки и т.п.), и 1920х1080, достаточно среднего ПК, вроде i5-9400F, GTX 1070, 16gb DDR4, SSD для GTAV, RAGEMP файла подкачки.