Обновите Вашу Windows до актуальной версии - 21Н1 и выше, либо Windows 11. Система должна быть с сайта Microsoft, не пиратской "сборкой"
Удалите (если не поможет заморозка, исключения) стороннее антивирусное ПО (Касперский, Аваст и т.п.), сторонние файрволы, Adguard, Wallpaper engine, MSI Afterburner, MSI Mystic light и аналогичные, для управления подсветкой и блокировки рекламы. Добавьте папки с GTAV и RAGEMP в исключения защитника Windows.Отключите всю его защиту в настройках. Отключите, либо удалите ПО от Razer если установлено. Также Process Lasso и Park Control, Memreduct, Advanced system care и подобные. Также отключите Xbox game bar и его оверлей, повтор xbox, оверлей дискорд, удалите betterdiscord, отключите оверлей стим и прочие оверлеи.
Убедитесь, что лаунчер и мультиплеер установлены адекватно, в папку в корне диска, например c:\games\gta5rp, а не в папку с игрой, EGS, документы, onedrive, на рабочий стол и т.п.
Удалите драйверы видеокарты через DDU, в безопасном режиме -
https://www.guru3d.com/files-get/display-driver-uninstaller-download,1.html
Установите заново драйвер последней версии, с чистой установкой, оптимизацию игр geforce experience не включайте
В панели nvdia, задайте приоритет для gta5.exe - максимальная производительность
Тоже самое задайте в настройках системы, дисплей, настройки графики
Каких-либо дополнительных вариантов предложить не сможем.