Сейчас оптимально 8+8гб, в связке с файлом подкачки 24гб, снизит количество вылетов в день.
SSD помогает в случае долгого запуска игры, ускоряет загрузку текстур, т.е. минимизирует время, когда Вы можете видеть их отсутствие.
Фризов становится больше со временем, т.к. забивается оперативная память, начинает более активно использоваться файл подкачки, а т.к. находится он на HDD, cкорости которого недостаточно, производительность падает.
За температурой следили? Могут снижаться частоты из-за перегрева процессора, видеокарты, или системы питания.